Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2012

Το ψωμί δεν παχαίνει, χορταίνει!


Έχει δημιουργηθεί η λανθασμένη εντύπωση ότι το ψωμί παχαίνει ή ακόμη και όταν το τρώμε σε συνδυασμό με κρέας. Είναι απαραίτητη η κατανάλωση αμυλούχων τροφών στα γεύματα μας για 2 λόγους, ο ένας είναι ο όγκος που προσφέρει στο γεύμα και ο δεύτερος είναι ότι εξυπηρετεί στην αξιοποίηση των πρωτεϊνών και την επίτευξη εγκεφαλικού κορεσμού. Είναι θέμα ποσότητας, αν φάμε 1-2 φέτες συνοδευτικά στο φαγητό μας δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, όταν όμως τρώμε μισό καρβέλι με το γεύμα και πολλές φορές ακόμη και με τα ζυμαρικά τότε είναι υπερβολή. Όπως και όταν υπάρχει κάποιο άλλο αμυλούχο συνοδευτικό στο γεύμα, όπως πατάτες ή ρύζι. Το ψωμί έχει θρέψει και συντηρήσει όλους τους λάου εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αν παρατηρήσουμε τις περισσότερες φορές τα σνακ που μεταφέρονται βασίζονται στο ψωμί, τα συνηθισμένα σαντουιτσακια με αλλαντικό, κρέας, λαχανικά, γαλακτοκομικό ή κάτι γλυκό όπως είναι η μαρμελάδα και το μελί. Είναι καλύτερο να προτιμούμε το ψωμί ολικής αλέσεως γιατί έχει περισσότερες βιταμίνες, χαμηλότερο γλυκαιμία δείκτη και προσφέρει περισσότερο κορεσμό.

Μπραβο ρε φιλεναδα! Τα κατάφερες!


Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (5)
Εντυπωσιακές μεταμορφώσεις γυναικών που με τρομερή θέληση και αφοσίωση στον στόχο, κατάφεραν ν’ αλλάξουν τη ζωή τους!
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (1)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (2)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (3)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (4)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (6)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (7)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (8)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (9)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (10)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (11)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (12)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (13)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (14)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (15)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (16)
Απίστευτες περιπτώσεις αδυνατίσματος (17)


Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

Μας αρεσει το φαι! Σταυρωστε μας!

Ερχονται μερες που λες δεν μπορω αλλο!!!! Με νιωθετε??? Μας αρεσει το φαγητο! Γι αυτο παχυναμε... ειμαι ομως σε διαιτα... δεν γινεται αν και θελω να φαω οτι σαβουρα βρω μπροστα μου... τι ειναι καλυτερο να κανεις... ? να φας αυτο που θες! αλλα μονο αυτο! να μην τσιμπολογησεις κατι αλλο...την επομενη μερα μην το ριξεις στο φαι απ τις τυψεις... δεν γινετε δουλεια ετσι... πρεπει να μπεις παλι στο προγραμμα!

Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια… χυλόπιτα!


Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (1)
Ένας νεαρός αποφάσισε να δείξει στον κόσμο «το μεγαλύτερο επίτευγμα της ζωής μου», όπως ο ίδιος λέει. Με αφορμή την απόρριψη από 1-2 κοπέλες, βρήκε το κίνητρο για μια εντυπωσιακή μεταμόρφωση!
Στο 2ο έτος ως φοιτητής, ζύγιζε πάνω από 120 κιλά και ήταν εντελώς αγύμναστος
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (2)
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (3)
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (4)
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (5)
Με το αδυνάτισμα έφτασε μέχρι τα 77 κιλά. Τώρα, μετά και από την αύξηση της μυικής μάζας ζυγίζει 86 κιλά, με λίγες λεπτομέρειες να απομένουν…
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (6)
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (7)
Απίστευτη μεταμόρφωση με αφορμή μια... χυλόπιτα! (8)


Δείτε Περισσότερα: http://www.otherside.gr/2012/11/apisteuti-metamorfwsi-me-aformi-mia-xylopita/#ixzz2BcszUfX5

ΚΑΛΑ ΜΑΣ ΚΑΝΟΥΝ!!!! RASPBERRY KETONE ΚΑΙ ΤΕΤΟΙΕΣ ΣΑΧΛΑΜΑΡΕΣ!

Πραγματικά έχω αγανακτήσει!!! καθημερινά βλέπω διαφημίσεις στο ιντερνετ για μαγικά προϊόντα αδυνατίσματος που υπόσχονται πως θα χάσουμε 16 κιλα σε 4 βδομάδες .. αλλες φορες ειναι σαν να κανουν διαγωνισμό .. αλλος υποσχετε 14 κιλα αλλος 16 αλλος 20! ENOUGH! Αλλα καλα μας κανουν!! αφου ειμαστε τοσο ζωα και τα πιστεύουμε και τα πληρώνουμε και τα δοκιμάζουμε .. εχουμε καταντήσει πειραματόζωα και μας αρεσει!!!!! Πως θα χασεις κοπελα μου 16 κιλα ΧΩΡΙΣ να κλείσεις το στομα σου(κανοντας διαιτα) περνοντας τοσο απλα μονο κατι χαπακια;;;; ελεος δηλαδη!

Επισης μου αρεσουν οι ταχα μου ταχα μου μαρτυρίες .. τις Κυριας Κικης,της Αννας, της Ευαγγελιας και του Χρηστου,που μονο Ελληνες δεν ειναι αφου φαινετε στην φατσα τους και στο background τους οτι ειναι απο Αμέρικα! Ολοι λενε πανω κατω τα ιδια για το ποσο εντυπωσιασμένοι ειναι, βλεπουμε επισης την απιστευτη αλλαγη τους για να μας πεισουν οτι απο το συγκεκριμένο προϊόν χασαν τα κιλα και γενικοτερα προσπαθουν να σε πείσουν να σε συγκινήσουν και να σε τσιγκλησουν! αμα το χαφτεις καλα να παθεις!Παρε χαπια,ξοδεψε τα λευτα σου,αλλα προετοιμασου να αποτυχεις! Εαν εισαι απελπισμενος-η χασε τα κιλα σου φυσιολογικα,ξεχνα χαπια και χειρουργεία....  δεν ειναι λύσεις αυτες,ξεκινα υγιεινα!

Παρασκευή, 2 Νοεμβρίου 2012

Δίαιτα και ψυχολογία

Για να χάσουμε κιλά όλοι ξέρουμε ότι θα πρέπει να μειώσουμε τις θερμίδες και να γυμναζόμαστε. Πολλοί δεν γνωρίζουν όμως πόσο σημαντική είναι η ψυχολογία στην επίτευξη της απώλειας κιλών. Αλλάζοντας την ψυχολογία σας μπορείτε να αδυνατίσετε και να διατηρήσετε το επιθυμητό βάρος για πάντα. Τελικά αυτό που αποτρέπει από το να χάσουμε βάρος είναι το μυαλό μας! Σκεφτείτε πότε παίρνετε βάρος. Σκεφτείτε πότε το ρίχνετε στο φαγητό.

    Τρώτε όταν είστε στεναχωρημένες.
Τρώτε όταν αισθάνεστε ανία.
Τρώτε όταν νιώθετε απογοήτευση.
Τρώτε ότι βρείτε μπροστά σας πριν την περίοδο.
Τρώτε για να γεμίσετε τα συναισθηματικά σας κενά.
Τρώτε γιατί έχετε συνδέσει το φαγητό με την απόλαυση κι όταν δεν απολαμβάνετε τις άπειρες χαρές της ζωής και μοναδική σας απόλαυση είναι το φαγητό τότε η παχυσαρκία σας χτυπάει την πόρτα.
Τρώτε όλο το κουτί με τα μπισκότα γιατί δεν βρίσκετε ικανοποίηση στη σχέση σας;
Τρώτε 2 μεγάλες σοκολάτες μετά το βραδινό φαγητό γιατί δεν έχετε την σεξουαλική ζωή που θέλετε;

Άκουσα κάποτε από μια φίλη μου. Η σοκολάτα δεν θα με προδώσει ποτέ. Είναι εκεί πάντα όταν τη χρειάζομαι και μου ανεβάζει πάντα τη ψυχολογία. Και εγώ της απάντησα. Όταν η ζυγαριά σου ανεβαίνει ένα κιλό κάθε εβδομάδα, όταν βλέπεις το σώμα σου κάθε μέρα και δεν είσαι ευχαριστημένη με αυτό όταν το ποσοστό λίπους στο σώμα σου είναι επικίνδυνα υψηλό όταν ακόμα και μετά τη σοκολάτα γκρινιάζεις γιατί ο φίλος σου δεν σε ικανοποιεί, νιώθεις ότι δεν σε προδίδει η σοκολάτα; Νιώθεις ακόμα ότι η σοκολάτα είναι ο πιο πιστός σου φίλος;

Έχετε σκεφτεί ποτέ πως  θα θέλατε να είστε, πως είστε και πως οι άλλοι σας βλέπουν; Τις περισσότερες φορές η εικόνα που εμείς οι ίδιες έχουμε για το σώμα μας δεν είναι και πολύ ρεαλιστική. Και αυτό συμβαίνει μάλλον γιατί είμαστε πολύ αυστηρές με τον εαυτό μας και δεν μπορούμε να δούμε την πραγματικότητα. Μερικές γυναίκες παίρνουν 2 κιλά και μετά νιώθουν χοντρές και άσχημες και από την απογοήτευσή τους όχι μόνο δεν χάνουν τα κιλά, αλλά το ρίχνουν στο φαγητό απογοητευμένες, με αποτέλεσμα να παίρνουν άλλα 2!

Σταματήστε να τρώτε από χόμπι. Σταματήστε να το ρίχνετε στο φαγητό για να γεμίσετε τα ψυχολογικά σας κενά. To φαγητό δεν είναι λύση στα προβλήματά σας. Το μόνο που κάνετε είναι να δημιουργείτε ένα παραπάνω πρόβλημα.  Την επόμενη φορά που θα έχετε την επιθυμία να πέσετε με τα μούτρα στο φαγητό, ρωτήστε τον εαυτό σας. Πεινάω; Γιατί θέλω να καταβροχθίσω όλο το κουτί με τα μπισκότα; Και σταματήστε. Αντί να φάτε ότι βρείτε μπροστά σας αλλάξτε τακτική. Πηγαίνετε έναν περίπατο με τα πόδια , πάρτε τηλέφωνο μια φίλη σας, κάντε ένα χαλαρωτικό μπάνιο, ντυθείτε όμορφα, φτιάξτε τα μαλλιά σας, μακιγιαριστείτε και βγείτε μια βόλτα με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Αντί να πάρετε θερμίδες χάστε θερμίδες.
Γυμναστείτε. Κάντε σεξ! Αν είστε κουρασμένη διαβάστε ένα περιοδικό και μετά κοιμηθείτε μια ωρίτσα. Βρείτε εσείς κάτι άλλο να κάνετε που θα σας ικανοποιήσει. Σκεφτείτε την επόμενη μέρα. Αν έχετε φάει υγιεινά, την επόμενη μέρα θα νιώθετε ανάλαφρες και αν συνεχίσετε την ίδια τακτική σε ένα μήνα θα έχετε χάσει τα κιλά που θέλετε. Μερικά πράγματα είναι πιο απλά και το μυαλό μας τα διογκώνει και τα κάνει δύσκολα και πολύπλοκα. Διαχωρίστε τα συναισθήματα σας από το φαγητό.
Αν  έχετε προσπαθήσει να χάσετε κιλά και τα ξαναπήρατε και αυτό συνέβη πολλές φορές στη ζωή σας, αν με την πρώτη απογοήτευση βρίσκετε διέξοδο στο φαγητό, επισκεφτείτε κάποιον ψυχολόγο.  Αν το μυαλό σας λειτουργεί Η συζήτηση μαζί του θα σας βοηθήσει να βρείτε τις ρίζες του προβλήματος και να απαλλαγείτε οριστικά απ’ αυτό. 
ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ    


OI ΔYΣKOΛIEΣ THΣ ΔIAITAΣ


Eνημερωθείτε για τα εμπόδια που μπορεί να συναντήσετε κατά τη διάρκεια της δίαιτας, προετοιμαστείτε κατάλληλα και αντιμετωπίστε τα με επιτυχία!

H ανυπομονησία
H δίαιτα δεν είναι αγώνας δρόμου. Eάν θέλετε να τη βλέπετε σαν αγώνισμα, τότε είναι προτιμότερο να προετοιμαστείτε για ένα μαραθώνιο και όχι για μια κούρσα των 100 μ. Σκεφτείτε πόσος καιρός χρειάστηκε για να αποκτήσετε το σημερινό σας βάρος. Xωρίς αμφιβολία δεν παχύνατε μέσα σε δύο εβδομάδες! Πώς λοιπόν είναι δυνατόν να αδυνατίσετε μέσα σε ένα τόσο μικρό χρονικό διάστημα; Όπως ακριβώς δεν παχύνατε ξαφνικά, έτσι δεν είναι εφικτό να αδυνατίσετε γρήγορα. Tο βέβαιο όμως είναι ότι, από τη στιγμή που το αποφασίσατε, θα χάσετε τα περιττά σας κιλά γρηγορότερα σε σχέση με το χρόνο που χρειαστήκατε για να τα αποκτήσετε (πάντοτε με δεδομένο ότι ξεκινάτε μια ισορροπημένη δίαιτα και όχι μια δίαιτα-«αστραπή»). Φροντίστε να εστιάζετε στον άμεσο στόχο σας (βλ. «Oρίστε το στόχο σας», σελ. 60), που είναι ευκολότερο να επιτευχθεί, γεγονός που θα τονώσει την αυτοπεποίθησή σας, ώστε να συνεχίσετε την προσπάθειά σας.

H απογοήτευση
Ξεκινήσατε δίαιτα και μέσα στις πρώτες τρεις εβδομάδες μείνατε πολύ ικανοποιημένοι με το ρυθμό απώλειας του βάρους σας. Kι ενώ όλα πηγαίνουν τόσο καλά, παρατηρείτε ότι ο δείκτης της ζυγαριάς σας παραμένει αμετακίνητος, παρότι συνεχίζετε τη δίαιτα. Aπογοήτευση. Tι δεν πάει καλά; Ίσως να μην πηγαίνει τίποτα στραβά! Eίναι πιθανό να υπάρχει μια στασιμότητα στο συνολικό σας βάρος, αλλά το ποσοστό λίπους στο σώμα σας να έχει μειωθεί. Mην ξεχνάτε ότι η μείωση του λίπους είναι ο επιθυμητός σας στόχος (μπορείτε να ελέγξετε το ποσοστό λίπους στο σώμα σας κάνοντας λιπομέτρηση). Ίσως σας «ξεφεύγουν» θερμίδες επειδή δεν ζυγίζετε πάντα τις μερίδες που τρώτε. Kατά συνέπεια τρώτε παραπάνω, κά-τι που θα πρέπει να διορθωθεί. Ίσως ο λόγος είναι βαθύτερος. Tο «κόλλημα» στα κιλά πιθανώς να αντανακλά έναν ενδόμυχο φόβο ότι, εάν συνεχίσετε να χάνετε βάρος με αυτό το ρυθμό, το σώμα σας θα αλλάξει σημαντικά, και δεν νιώθετε ακόμη έτοιμοι γι’ αυτή την αλλαγή. Όποιος και αν είναι ο λόγος, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι από την αρχή της δίαιτας για το ενδεχόμενο να αντιμετωπίσετε ένα «πισωγύρισμα». Eάν πράγματι προκύψει, δεν θα εκπλαγείτε και θα είστε σε θέση να ξεπεράσετε ευκολότερα την απογοήτευσή σας.

Oι ενοχές
Στο γραφείο φάγατε ένα σοκολατάκι, αλλά μετά νιώσατε τόσο άσχημα για το… παραστράτημά σας, που αποφασίσατε να παραλείψετε το φρούτο που προέβλε-πε η δίαιτά σας. Tο αποτέλεσμα ήταν να πεινάτε πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο την ώρα του μεσημεριανού, με συνέπεια να φάτε μεγαλύτερη ποσότητα από όση προέβλεπε η δίαιτά σας. «Πάει η δίαιτα, θα τη σταματήσω εντελώς», σκέφτεστε. Mην είστε τόσο αυστηροί με τον εαυτό σας. Eίναι ανθρώπινο να ξεφύγετε λίγο από το πρόγραμμα της δίαιτας, αρκεί να επιστρέψετε ξανά σε αυτό. Mε δυο λόγια, αντί να νιώσετε ενοχές για το… παραστράτημά σας, είναι προτιμότερο να αναλογιστείτε τι δεν κάνατε σωστά. H λάθος κίνηση είναι ότι παραλείψατε το επόμενο γεύμα που προέβλεπε η δίαιτά σας, επειδή σκεφτήκατε ότι το γλυκό «αντικατέστησε» το φρούτο. Kι όμως, δεν είναι έτσι. Oι ειδικοί συμβουλεύουν: Eάν κάνετε μια παρασπονδία, να μην παραλείψετε το αμέσως επόμενο γεύμα, αλλά να ακολουθήσετε κανονικά το πρόγραμμα της δίαιτάς σας. Mην πέσετε στην παγίδα να μεγαλοποιήσετε το συμβάν και να το αφήσετε να καταστρέψει τη δίαιτά σας. Aξιολογήστε το με νηφαλιότητα. Ίσως εκείνη τη στιγμή είχατε ανάγκη από λίγη σοκολάτα. Δεν υπάρχει λόγος να ενοχοποιείτε τον εαυτό σας γι’ αυτό. H «διαμάχη» με τον ίδιο σας τον εαυτό μπορεί να αποδειχθεί ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια της δίαιτας. Συμφιλιωθείτε με τις πραγματικές ανάγκες του σώματός σας και μην «πολεμάτε» τον εαυτό σας.

Mαθαίνοντας να τρώτε γλυκά! Kαι μόνο στη σκέψη ότι απαγορεύεται να φάτε ένα τρόφιμο είναι βέβαιο ότι θα το αποζητάτε με μεγαλύτερη λαχτάρα. Συνήθως η μεγαλύτερη ανησυχία όσων ξεκινούν δίαιτα είναι ο τρόπος με τον οποίο θα αποφύγουν τα «απαγορευμένα» γλυκά. Kι όμως, μπορείτε να φάτε γλυκό, αρκεί να το φάτε με το σωστό τρόπο. Προτιμήστε να το φάτε μετά το φαγητό, όταν θα είστε χορτάτοι. Mη βιαστείτε να το φάτε. Ίσως να μην το έχετε παρατηρήσει, αλλά η αίσθηση της γλυκιάς γεύσης συνήθως «κρατάει» μέχρι τις 3-4 πρώτες κουταλιές. Στην επόμενη κουταλιά δεν νιώθετε πλέον τη γλύκα. Tότε, ίσως είναι η κατάλληλη στιγμή να σταματήσετε να τρώτε. Mε δυο λόγια, φάτε το γλυκό σας συνειδητά και μέχρι το σημείο που πραγματικά σας ευχαριστεί.

O «εθισμός» της ζυγαριάς
Ξεκινήσατε δίαιτα; Kαιρός να πετάξετε τη ζυγαριά από το μπάνιο! H προτροπή μας είναι απολύτως σοβαρή, ιδιαίτερα εάν έχετε αρχίσει να ζυγίζεστε καθημερινά για να δείτε πόσο βάρος χάσατε. H πρακτική αυτή είναι εξαιρετικά ψυχοφθόρα. Eλέγχοντας συνέχεια το βάρος σας, ουσιαστικά απασχολείτε διαρκώς το μυαλό σας με τη δίαιτα. H ιδέα του φαγητού κυριαρχεί στη σκέψη σας τη στιγμή που ο στόχος σας είναι ακριβώς το αντίθετο.
Yπάρχει όμως και ένας ακόμη λόγος για τον οποίο πρέπει να αποφύγετε το καθημερινό ζύγισμα: στερείτε από τον εαυτό σας τη χαρά της μεγάλης αλλαγής. Eίναι πολύ προτιμότερο να ζυγίζεστε μία φορά την εβδομάδα και να διαπιστώσετε ότι χάσατε ένα κιλό, παρά να ζυγίζεστε καθημερινά για να δείτε ότι χάσατε μόλις 50 γραμμάρια. Aφήστε τον εαυτό σας να χαρεί το αποτέλεσμα της δίαιτας όπως πραγματικά τού αξίζει.

H εικόνα του φαγητού
Πόσο φαγητό χρειάζεστε για να χορτάσετε; H εξοικείωση με την ποσότητα του φαγητού που σας αρκεί δεν επιτυγχάνεται από τη μια μέρα στην άλλη. Xρειάζονται χρόνος και προσπάθεια. Eάν πιστεύετε ότι θα δυσκολευτείτε, ακολουθήστε την εξής τακτική: βάλτε μπροστά σας τη μερίδα που πιστεύετε ότι σας αρκεί. Φάτε τη χωρίς βιασύνη. Eάν πιστεύετε ότι θέλετε κι άλλο, περιμένετε είκοσι λεπτά. Eάν, αφού περάσει αυτό το χρονικό διάστημα, εξακολουθείτε να θέλετε κι άλλο, τότε φάτε. Nα θυμάστε όμως ότι, αν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες για το κατά πόσο πραγματικά πεινάτε, τότε δεν πεινάτε πραγματικά.

Oι έξοδοι για φαγητό
H δίαιτα δεν είναι λόγος να αρνείστε τις προσκλήσεις των φίλων σας για έξοδο. Mην πέσετε στην παγίδα να «συνδέσετε» τη δίαιτα με το ότι θα πρέπει να στερηθείτε την παρέα των φίλων σας, γιατί με αυτόν τον τρόπο προσδίδετε στην προσπάθειά σας μια αρνητική και απωθητική διάσταση. Δεν εννοούμε, βέβαια, να αποδέχεστε με προθυμία κάθε πρόταση των φίλων σας για φαγητό! Yπάρχουν πολλοί τρόποι να αντιμετωπίσετε την κατάσταση, χωρίς να νιώσετε αποκομμένοι από τα φιλικά σας πρόσωπα, π.χ., να αντιπροτείνετε στους φίλους σας εναλλακτικές λύσεις, όπως το να βγείτε για καφέ, να πάτε σινεμά ή να πιείτε ένα ποτό. Kαι στις τρεις αυτές περιπτώσεις έχετε τη δυνατότητα να μη φάτε καθόλου ή να επιλέξετε κάτι με ελάχιστες θερμίδες, π.χ., έναν καφέ ή ένα χυμό. Eάν δεν μπορείτε να αποφύγετε το εστιατόριο, ρυθμίστε τα γεύματά σας έτσι ώστε να παραγγείλετε στο εστιατόριο το γεύμα που προβλεπόταν στη δίαιτά σας, π.χ. ψητό ψάρι με χόρτα.

Πώς θα πείτε «όχι» Eάν οι συνδαιτυμόνες σας σας παροτρύνουν να δοκιμάσετε καθετί που βρίσκεται στο τραπέζι, εφαρμόστε τη στρατηγική που σας ταιριάζει για να ξεφύγετε από την παγίδα, χωρίς να προσβάλετε κανέναν. Mπορείτε να πείτε, π.χ., «το δοκίμασα ήδη, είναι υπέροχο», «προτιμώ να έχω χώρο για τα υπόλοιπα!». Eάν τίποτα από αυτά δεν σας ταιριάζει, τότε να είστε ειλικρινείς: «Κάνω δίαιτα, μη με βάζεις σε πειρασμό».

H κριτική των άλλων
•Mη σπεύσετε να ανακοινώσετε στους ανθρώπους του κοντινού σας περιβάλλοντος ότι ξεκινήσατε δίαιτα. Aκόμη και αν πιστεύετε ότι τα σχόλια (π.χ., «μπράβο που το πήρες απόφαση», «πολύ καλά κάνεις») θα σας ενισχύσουν, καλό είναι να προφυλάξετε τον εαυτό σας όσο μπορείτε.
•Όσο καλές προθέσεις και αν έχουν οι φίλοι ή οι συνάδελφοι, είναι αρκετά κουραστικό να σας απασχολούν διαρκώς με τη δίαιτα, ρωτώντας, π.χ., «τι θα φας σήμερα;», «πόσα κιλά έχασες;». Tην ώρα που προσπαθείτε να αποσπάσετε το μυαλό σας από το φαγητό, οι άλλοι δεν σας αφήνουν, με αποτέλεσμα η σκέψη σας να περιστρέφεται διαρκώς γύρω από τη δίαιτα.
•Eπίσης, μην ξεχνάτε ότι οι πάντες είναι έτοιμοι να ασκήσουν κριτική σε καθετί: στη δίαιτα που κάνετε, στα κιλά που χάσατε, στο ρυθμό που τα χάνετε κτλ. Γι’ αυτό, επιλέξτε με περίσκεψη τα πρόσωπα που θα θέλατε να το γνωρίζουν και για τα οποία είστε βέβαιοι ότι θα σας στηρίξουν στην προσπάθειά σας.

Διαλύστε τις εντυπώσεις!
Όλοι γνωρίζουν ότι κάνετε δίαιτα και όλοι σάς ρωτούν διαρκώς για την πρόοδό σας, γεγονός που σας έχει κουράσει. Aπαντήστε τους, λοιπόν, έτσι ώστε να μη σας ρωτήσουν ξανά! Πείτε τους, π.χ., «σταμάτησα τη δίαιτα. Aπλώς έχω μειώσει το βραδινό μου» ή «αυτό το διάστημα δεν κάνω δίαιτα. Aπλώς προσέχω τι τρώω».

O εαυτός σας!
•O τρόπος με τον οποίον εσείς ερμηνεύετε τις δυσκολίες που αντιμετωπίζετε μπορεί να αποδειχθεί ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια στην προσπάθειά σας. Δυστυχώς, συχνά έχουμε την τάση να επικεντρωνόμαστε στις αρνητικές πλευρές μιας προσπάθειας, ξεχνώντας με ευκολία τα θετικά βήματα που έχουμε κάνει έως εκείνη τη στιγμή. Aσχολείστε, π.χ., με μια παρασπονδία και σβήνετε από τη μνήμη σας το γεγονός ότι μέχρι εκείνη τη στιγμή δεν είχατε κάνει απολύτως καμία! Nα θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της δίαιτας τη μεγαλύτερη βοήθεια θα τη δώσετε εσείς στον εαυτό σας, δεν θα σας την προσφέρουν οι άλλοι. Eίναι πολύ σημαντικό να ενισχύετε τον εαυτό σας με όποιον τρόπο μπορείτε και πιστεύετε ότι σας ταιριάζει. Σε ορισμένους αρέσει να καταγράφουν τις σκέψεις τους, άλλοι προτιμούν να εκφράζουν φωναχτά όσα τούς απασχολούν κτλ. Mία απλή τεχνική που μπορεί να σας βοηθήσει είναι η εξής: Γράψτε σε ένα χαρτί τα θετικά βήματα που έχετε κάνει έως τώρα, π.χ., «έχω χάσει 3 κιλά», «έμαθα να τρώω πρωινό», «αυτή την εβδομάδα έφαγα μόνον ένα γλυκό», «νιώθω πιο ανάλαφρος» κτλ. Όποτε αισθάνεστε ευάλωτοι, διαβάστε την προσωπική σας λίστα. Θα σας θυμίσει όλα όσα έχετε πετύχει και θα σας τονώσει.

H παγίδα της «συναισθηματικής» πείνας•Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια της δίαιτας είναι η δυσκολία να διαχωρίσετε την πραγματική πείνα από τη «συναισθηματική» πείνα. Nα θυμάστε ότι η σωματική πείνα δεν είναι:
  • H επιθυμία να φάτε προκειμένου να νιώσετε όμορφα.
  • H κατανάλωση φαγητού με στόχο να «πνίξετε» το θυμό, τη στεναχώρια σας ή οποιοδήποτε άλλο συναίσθημα κυριαρχεί στην ψυχή σας.
  • H λαχτάρα να φάτε κάτι μόνο και μόνο επειδή μυρίζει ωραία.
  • Tο σφίξιμο στο στομάχι επειδή έχετε νεύρα.
•Όταν πεινάτε, έχετε τη βεβαιότητα ότι πρέπει να φάτε κάτι αμέσως. Tίποτα δεν σας ενδιαφέρει περισσότερο από το να καθίσετε στο τραπέζι και να απολαύσετε το φαγητό σας. Eάν νιώθετε την ανάγκη να κάνετε οτιδήποτε άλλο εκείνη τη στιγμή, π.χ., να δείτε τηλεόραση, να διαβάσετε εφημερίδα ή να μιλήσετε στο τηλέφωνο, τότε δεν πεινάτε. H πείνα δεν υπακούει στο μυαλό, αλλά στο σώμα! Eάν σκέφτε-στε «πρέπει να φάω, αφού δεν έχω φάει τίποτα εδώ και τρεις ώρες», δεν «ακούτε» το σώμα σας αλλά το μυαλό σας. Mην ξεχνάτε ότι το σώμα σας αποζητά την απόλαυση, όχι τη στέρηση, ούτε την κατάχρηση. Kαι το φαγητό σάς φαίνεται πραγματικά υπέροχο όταν το τρώτε την ώρα που πεινάτε!

  • H σωστή δίαιτα θέλει υπομονή.
  • Mη δίνετε στα… παραστρατήματα μεγαλύτερη αξία από όση έχουν. Eίναι ανθρώπινο να κάνετε λάθος.
  • Nα ζυγίζεστε μία φορά την εβδομάδα και όχι κάθε μέρα.
  • Eξοικειωθείτε με την ποσότητα του φαγητού που σας αρκεί για να χορτάσετε.
  • Aγνοήστε την κριτική των άλλων.
  • Eστιάζετε πάντοτε στα θετικά της προσπάθειάς σας.

Bαθμολογήστε την πείνα σας!
Bαθμός
 Στάδιο
0Πεινάτε τόσο πολύ, που μπορείτε να φάτε οτιδήποτε.
1Πεινάτε πάρα πολύ.
2Πεινάτε πολύ - το σώμα σας σας στέλνει το μήνυμα ότι πρέπει να φάτε κάτι άμεσα.
3Mέτρια πείνα - θα μπορούσατε να περιμένετε άλλα 20΄.
4Δεν πεινάτε πολύ - θα μπορούσατε να φάτε κάτι, αλλά  μπορείτε και να περιμένετε.
5Nιώθετε ικανοποιημένοι. Δεν νιώθετε  πεινασμένοι, ούτε αισθάνεστε το στομάχι σας βαρύ. Θα μπορούσατε να βάλετε το πιάτο σας στην άκρη.

 Aρχίστε να τρώτε όταν βρίσκεστε στο στάδιο 2 και σταματήστε το φαγητό όταν φτάσετε στο στάδιο 5. Eάν δεν είστε βέβαιοι ότι είστε στο στάδιο 5,  φάτε τρεις μπουκιές από ό,τι σάς αρέσει περισσότερο στο τραπέζι και ελέγξτε ξανά πώς νιώθετε.
Mην περιμένετε να φτάσετε στο στάδιο 0 ή στο 1, επειδή τότε θα φάτε ανεξέλεγκτα.

πηγη: archive.in.gr

Τεστ δυσανεξίας-Τί πρέπει να προσέχουμε!

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΙΚΗ ΓΟΥΤΑ -ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
ΠΗΓΗ: medidiatrofi.gr


Τεστ δυσανεξίας. Τι είναι και ποιες οι δυνατότητες του; Κυκλοφορούν πολλά τεστ που υπόσχονται και πολλά, τι συμβαίνει όμως;
Ας δούμε τι είναι η δυσανεξία. Είναι ένα φαινόμενο όπου υπάρχει μη ανεκτικότητα του οργανισμού σε διάφορες τροφές. Οι τροφές αυτές μπορεί να είναι καθημερινές τροφές που φαινομενικά είναι αθώες. Ποιος θα φανταζόταν ότι η ντομάτα, το ψωμί, το γάλα και άλλες τέτοιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν δυσανεξία;
Που εντοπίζεται το πρόβλημα, σε ποιο μέρος του σώματός μας; Συνήθως στο πεπτικό σύστημα. Η έλλειψη κάποιον ενζύμων στο γαστρεντερικό σωλήνα έχει σαν αποτέλεσμα την αδυναμία του εντέρου να επεξεργαστεί και να αφομοιώσει κάποιο τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά τους. Η εμφάνιση δυσπεψίας, γαστρίτιδας, φουσκώματος αδυναμία απώλειας βάρους, πονοκέφαλος, ακμή, έκζεμα και άλλα προβλήματα δερματικά ή μη τα οποία δεν έχουν κάποια αιτία θα πρέπει να μας προβληματίσουν.
Υπάρχει μια αλήθεια στο τεστ δυσανεξίας αλλά όχι στο βαθμό που το ακούμε. Συνήθως οι περισσότεροι διαπιστώνουμε κατά καιρούς ποιες τροφές μας προκαλούν φούσκωμα ή άλλο πρόβλημα δυσανεξίας. Απομακρύνοντας όμως τις τροφές αυτές διαπιστώνουμε πως τα συμπτώματα απομακρύνονται. Είναι σωστό να γίνεται το τέστ ( αιματολογικό τεστ ) αφού πρώτα έχουμε ακολουθήσει πιστά ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής. Εάν δεν υπάρχει αποτέλεσμα τότε η συνεργασία του διαιτολόγου και του αλλεργιολόγου θα μας βοηθήσει να πάρουμε την σωστή απόφαση και θα μας δείξει και τον σωστό τρόπο αποτρέποντας τον κάθε ένα που θα ήθελε να μας εκμεταλλευτεί.
Δεν είναι δυνατόν να ακολουθήσουμε κάτι το οποίο μας το πρότεινε ένας φίλος και όχι κάποιος που έχει άμεση σχέση και γνώση.
Η παγίδα που μπορεί να πέσει κάποιος μέσα είναι να κάνει ένα υποτιθέμενο τεστ από κάποιον ο οποίος δεν είναι αξιόπιστος και να του υποδείξει πως το τεστ δείχνει ότι είναι αλλεργικός στην ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά, και άλλες τροφές που αν τις καλό σκεφτούμε είναι συστατικά των τροφών που κατηγορούνται ότι η αυξημένη κατανάλωση του ς προκαλεί αύξηση βάρους.
Συνήθως το αποτέλεσμα συνοδεύεται από συμβουλές που έχουν άμεση σχέση την Μεσογειακή Διατροφή όπως συχνά γεύματα, 1,5 λίτρα νερό την ημέρα, αρκετά φρούτα και λαχανικά και άλλες τέτοιες οδηγίες που αν κανείς τις ακολουθήσει τότε σταδιακά θα δει αποτελέσματα.
Υπομονή και επιμονή είναι η λύση και όχι μαγικά και θαυματουργά τεστ που υπόσχονται πολλά και μοναδικός σκοπός τους είναι το κέρδος. Αν υπήρχαν μαγικά τεστ δεν θα τα εφάρμοζαν όλοι οι διαιτολόγοι;

Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

ΤΟ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΚΑΙ ΟΙ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΙΜΑΤΟΣ!

Έχω αδυνατίσει και να τώρα που φαίνεται και στις εξετάσεις μου!!! Ειχα κανει εξετασεις πριν ξεκινήσω διαιτα...Ειχα αυξημένο SGPT και γ-GT..Συγκεκριμένα ειχα 46 U/L SGPT οταν φυσιολογικη τιμη ειναι απο 0 εως 42 και το γ-GT  ηταν 74U/L  οταν φυσιολογική τιμη ειναι απο 0-32..!τι έφταιγε που ειχα τοσο ανεβασμενα ποσοστά? το παχος! και ειδικα το παχος στην κοιλια. Αυτα τα ποσα δείχνουν πως υπαρχει λίπος στο συκωτι... Η μαλλον υπήρχε!!! μετα απο απώλεια 25 κιλων το SGPT εχει κατεβει στο 39 (μεσα στα φυσιολογικα) και το  γ-GT στο 33!!!!!!!  απο 74 στο 33!! Εναν βαθμο παραπανω απο το φυσιολογικο!  Οι υπόλοιπες εξετασεις μου με δειχνουν υγιή!! ομως πρεπει να συνεχισω,να χασω και αλλα κιλα για να ειμαι και να φαίνομαι πιο υγιης!Κάντε εξετασεις αιματος πριν και μετα την διαιτα!!! θα σας κανει ενα απλο νουμερο πανευτυχής και θα σας δωσει μεγαλυτερη δυναμη να συνεχίσετε!

Παρασκευή, 5 Οκτωβρίου 2012

Δύο νέα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας


Δύο νέα φάρμακα, τα οποία μειώνουν την όρεξη και ταυτόχρονα αυξάνουν την ενεργειακή κατανάλωση εγκρίθηκαν στην Αμερική για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας η οποία συσχετίζεται σε υψηλά ποσοστά με την εμφάνιση καρκίνων του ενδομητρίου, των νεφρών του παχέος εντέρου, του μαστού και του προστάτη.

«Αυτά τα δύο φάρμακα δρουν κεντρικά στον εγκέφαλο, μειώνουν την όρεξη και αυξάνουν την ενεργειακή κατανάλωση και έτσι τρώει κανείς λιγότερο και χάνει βάρος. Είναι συνδυασμός δύο φαρμάκων σε μορφή χαπιού που λαμβάνεται μία φορά την ημέρα για να έχει μεγαλύτερη δράση. Επειδή είναι πιθανόν να έχουν παρενέργειες χορηγούνται μόνο υπό ιατρικό έλεγχο» ανάφερε στο ΑΜΠΕ ο καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, Χρήστος Μαντζώρος, ο οποίος είναι το τιμώμενο πρόσωπο του 10ου Μακεδονικού Συνεδρίου Διατροφής που διοργανώνει το ΑΤΕΙ-Θ στη Θεσσαλονίκη.

«Όσον αφορά την παχυσαρκία και τον καρκίνο γνωρίζουμε ότι εάν ένας άγγελος ερχόταν στον κόσμο μας και εξαφάνιζε την παχυσαρκία, σήμερα περίπου 58% των γυναικών που έχουν καρκίνο του ενδομητρίου δεν θα τον είχαν και περίπου 30-40% είτε ανδρών είτε γυναικών που έχουν καρκίνο του νεφρού ή του παχέος εντέρου δεν θα τον είχαν. Επίσης ο καρκίνος του μαστού στις γυναίκες και του προστάτη στους άντρες σε μεγάλο ποσοστό οφείλεται στη παχυσαρκία» πρόσθεσε ο κ Μαντζώρος.

Προστατευτικό ρόλο στις μεταβολικές διαταραχές που σχετίζονται με την παχυσαρκία έχει μια ορμόνη η αντιπονεκτίνη, η οποία παράγεται από τον λιπώδη ιστό και κυρίως από τα λιποκύτταρα του υποδόριου λιπώδους ιστού. Η ορμόνη, αυτή αν και παράγεται σχεδόν αποκλειστικά από τον λιπώδη ιστό, εμφανίζεται σε μειωμένα επίπεδα σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, ινσουλινοαντίστασης 3, σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

«Η παχυσαρκία μειώνει την αντιπονεκτίνη ενώ η απώλεια βάρους οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων της και σε βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας. Πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι η άσκηση και η υγιεινή διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της μεσογειακής δίαιτας, αυξάνουν τα επίπεδα της αντιπονεκτίνης στο αίμα. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν φάρμακα σε φάση 3 κλινικών μελετών με σκοπό να χορηγούνται έτσι ώστε αν δεν μπορέσουμε να αλλάξουμε τη διατροφή τουλάχιστον να αλλάξουμε τα επίπεδα αυτής της ορμόνης. Έχουμε αποτελέσματα σε ποντίκια και σε φάση 2 σε ανθρώπους. Ελπίζουμε ότι έτσι θα βρούμε κάποια θεραπεία για παχύσαρκους καρκινοπαθείς» εξήγησε ο κ Μαντζώρος.

Αναφερόμενος στην οικονομική κρίση που πλήττει την Ελλάδα ο κ Μαντζώρος επισήμανε ότι αυτή είναι αποτέλεσμα παθογένειας και λάθος νοοτροπίας μερικών δεκαετιών και ότι η χώρα μας θα χρειαστεί τουλάχιστον μία 10ετία για να βγει από αυτή. Τόνισε ακόμη ότι η απάντηση στην κρίση δεν είναι η παραγωγή με μεροκάματα Κίνας αλλά η επένδυση στα μυαλά των νέων ανθρώπων.

«Αυτό που θα πρέπει να κάνουμε είναι είτε να μάθουμε στα νέα παιδιά, που είναι πάρα πολύ έξυπνα, να φτιάχνουν προϊόντα υψηλής τεχνολογίας και υψηλής ποιότητας, που αφήνουν χρήματα στον τόπο μας, είτε να επενδύσουμε στα μυαλά των νέων ανθρώπων για να φέρουν κάτι καινούριο σε αυτόν τον τόπο. Να μάθουμε στα νέα παιδιά να δουλεύουν έξυπνα, να παράγουν κάτι και να το πατεντάρουν. Αυτά έχουν μελετηθεί. Επιστήμονες του Χάρβαρντ έχουν δημοσιεύσει σε περιοδικά κύρους σε ποιους τομείς μπορεί να επενδύσει η χώρα. Το θέμα είναι ότι θα πρέπει να εκπαιδεύσουμε τα νέα παιδιά πώς να βρίσκονται στην πρωτοπορία της έρευνας και της τεχνολογίας ώστε αυτά να τα κάνουν πράξη», πρόσθεσε ο κ Μαντζώρος.





zougla.gr 

Αδυνάτισε η Βίκυ Σταυροπούλου






Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2012

-23 Κιλα και συνεχιζω....

Και όμως παιδιά μου υπάρχει η στιγμή που λες ΤΕΕΕΕΕΡΜΑΑΑΑΑ! Η στιγμή που όλοι σε κοιτούν με λύπηση και η στιγμή που ξεκινάς να συχαίνεσαι τον εαυτό σου. Δεν θες να χάσεις 5 κιλακια ... αλλά 30,40,50! σου φενεται βουνό στην αρχή αλλα μολις περάσεις τα 10 σιγα σιγα και με υπομονή μπορεις να φτάσεις τον στόχο σου! πριν 5 μήνες ξεκίνησα και ακόμη δεν τελείωσα.. θαύματα πάντως δεν γίνονται.. τόσο λίπος δεν μπήκε σε μια μέρα για να βγει κιόλας!!

10 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ


1. Μην παραλείπετε ποτέ κάποιο γεύμα μπορεί να επιφέρει ανεπιθύμητα αποτελέσματα.
2. Να χρησημοποιήτε πάντα ελαιόλαδο για την παρασκευή τον γευμάτων , με μέτρο.
3. Η κατανάλωση καφέ να γίνετε με μικρές ποσότητες ζάχαρης αν είναι αναγκαίες της τάξης της
μιας κουταλιάς του γλυκού .Αν γίνετε κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ τότε θα ήταν
επιθυμητό να επιλέγετε την ζαχαρίνη από την ζάχαρη.
4. Πίνετε τουλάχιστον 1.5-2 λίτρα νερό την ήμερα.
5. Όταν αναγράφετε 1 φέτα ψωμί στην διατροφή υπολογίζουμε μια λεπτή φέτα σαν αυτές του
ψωμιού του τόστ περίπου 30γρ. , καλό είναι να καταναλώνετε ψωμί πολύσπορο.
6. Η κατανάλωση μιας μεγάλης μπανάνας υπολογίζετε σαν 2 φρούτα.
7. Η κατανάλωση αλατιού να γίνετε ελεγχόμενα.
8. Είναι επιθυμητή η κατανάλωση φρούτων με την φλούδα τους αν και όταν είναι εφικτό.
9. Να αφαιρείτε και να αποφεύγετε την κατανάλωση του εμφανούς λίπους από τις τροφές όπου
υπάρχει.
10.Τρώτε αργά και απολαύστε τα γεύματα τα σας μην βιάζεστε.

Τετάρτη, 1 Αυγούστου 2012

Μην τρως φρούτα μετά το φαγητό






Η συμβουλή “να τρως φρούτα” γενικότερα επιβάλλεται. Όμως από όσους δίνουν αυτή τη συμβουλή πολύ λίγοι λένε για το πότε πρέπει κανείς να τρώει φρούτα. Τα φρούτα είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο εύπεπτα από οτιδήποτε άλλο. Τα περισσότερα φρούτα (εκτός από τις μπανάνες και τους χουρμάδες) περνούν εύκολα από το στομάχι προς το έντερο, το πολύ σε 20 λεπτά. Και η πραγματική τους πέψη γίνεται στο έντερο. Όταν όμως τρως φρούτα μαζί με το γεύμα σου, αυτά παραμένουν στο στομάχι μέχρι να ολοκληρωθεί η πέψη των υπολοίπων τροφών που γίνεται στο στομάχι κι έτσι καθυστερεί η πέψη τους ενώ ταυτόχρονα όση ώρα περιμένουν αλλοιώνονται, αρχίζει η σήψη τους και η τελική θρεπτική αξία που θα σου αποδώσουν μειώνεται. Έτσι για πιο αρμονική λειτουργία του πεπτικού σου συστήματος, να τρως φρούτα όταν το στομάχι σου είναι άδειο, έως και μία ώρα πριν από το γεύμα σου.

Δευτέρα, 11 Ιουνίου 2012

6 εβδομαδες, -10 κιλα!

ΠΩΣ? με την βοήθεια του διατροφολόγου και της υπομονής μου! Βέβαια δεν ασκήθηκα καθόλου, λειτούργησε η διατροφή απο μονη της! Διαλέγω τι θελω να φαω, το μαγειρεύω υγιεινά, το ζυγίζω και αυτο ηταν! τοσο απλα!!! Κοψτε την ποσοτητα, την ζαχαρη, το αλατι, το αλκοολ και το πολυ λαδι, μην παραλείπετε γευματα,φατε φρουτα πιείτε νερο, ΔΕΝ ειναι πολλα αυτα που πρεπει να κοπουν, πολλες ειναι οι ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΙΕΣ για να μην τρωμε σωστα! ΚΟΨΤΕ ΤΙΣ!

Πως να αντισταθείτε στους πειρασμούς



Κάθε φορά που αντιστεκόμαστε στην κατανάλωση τροφών οι οποίες πραγματικά μας αρέσουν, αυτόματα προετοιμάζουμε μια μεταγενέστερη κραιπάλη. Με άλλα λόγια, το σώμα μας αυτόματα θα αποχαλινωθεί ανάλογα με το πόσο πολύ και για πόσο διάστημα περιορίζετε τα τρόφιμα που σας αρέσουν, αυτά είναι εκείνα τα τρόφιμα που αποκαλείτε πειρασμό. Αυτός ο κύκλος περιορισμού κραιπάλης μοιάζει να είναι σχεδόν φυσικός νόμος. Όταν τρώμε μια μικρή ποσότητα της τροφής που λαχταρούμε, όπως σοκολάτα, ισορροπούμε την εγκεφαλική χημεία ιδανικά, αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης. Αρκετή ποσότητα από αυτή την ορμόνη στον εγκέφαλο δίνει μια αίσθηση ηρεμίας, συγκέντρωσης και κορεσμού.
Μπορούμε να τη φτιάξουμε μέσω της διατροφής από το αμινοξύ θρυπτοφάνη που βρίσκετε στις πρωτεΐνες (γάλα και τα προϊόντα του, αυγό, κρέας κ.α), βιταμίνη Β6 και C από τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες (όπως προϊόντα ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά).
Γνωρίζοντας λοιπόν όλα τα παραπάνω ως θεωρία ότι συμβαίνουν στο σώμα μας και κυρίως στον εγκέφαλο απ όπου δίνονται και όλες οι εντολές θα προσπαθήσουμε με κάποιες οδηγίες να αποφύγουμε τους πειρασμούς :
  1. Προσπαθήστε να μην νιώσετε το αίσθημα της πείνας καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας μέχρι και τη στιγμή που θα κοιμηθείτε τη νύχτα. Αυτό θα το πετύχετε καταναλώνοντας τουλάχιστον 2-3 πλήρης κυρίως γεύματα με πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες (δημητριακά ολικής άλεσης) και βιταμίνες (φρούτα και λαχανικά). Ανάμεσα σ αυτά καταναλώνετε φρούτα ή χυμούς σε συνδυασμό με κάποιο σνακ (ανάμικτους ωμούς – ανάλατους ξηρούς καρπούς και σπόρους, γιαούρτι, παστέλι, χαλβά, προϊόντα ολικής άλεσης όπως κριτσίνια, σπιτικά αρτοσκευάσματα με αλεύρι ολικής άλεσης και μαύρη ζάχαρη).
  2. Πίνετε το λιγότερο 2 λίτρα νερό για της γυναίκες και 2.5 λίτρα νερό για τους άνδρες καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας και ειδικά 1 ποτήρι πριν το γεύμα. Οποιαδήποτε λειτουργία και ουσία που δημιουργείτε στο σώμα μας γίνεται με τη συμμετοχή του νερού. Συχνά το αίσθημα της δίψας το καλύπτουμε με αλκοόλ και ροφήματα τα οποία είναι πλούσια σε θερμίδες και ζάχαρη.
  3. Συνήθως γύρω στα 15gr μαύρη σοκολάτα τη στιγμή που την επιθυμείτε είναι ό,τι πρέπει. Μεγαλύτερη ποσότητα είναι αντιπαραγωγική. Αλλά αν δεν επιτρέψετε στον εαυτό σας να φάει αυτό το κομματάκι η επιθυμία σας θα αυξηθεί σε ανεξέλεγκτα επίπεδα.
  4. Όταν τρώτε αυτά που επιθυμείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας καθώς επίσης καλύπτετε η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης ημερησίως αποτρέπονται οι κραιπάλες που συνήθως έρχονται το βράδυ.
  5. Καταναλώστε σε μικρή ποσότητα οτιδήποτε επιθυμείτε τρώγοντας το αργά και απολαυστικά χωρίς τύψεις.
  6. Είναι πολύ σημαντικό να καταφέρετε να αλλάξετε την αντίληψη σας για το φαγητό και να τρώτε με επίγνωση φέρνοντας όλο τον εαυτό σας στο τραπέζι. Προσπαθήστε να τρώτε το αγαπημένο σας φαγητό αργά χωρίς να διαβάζετε συγχρόνως ή να βλέπετε τηλεόραση γιατί υπάρχει κίνδυνος να ξεφύγετε στη ποσότητα.
  7. Καταναλώνετε το αγαπημένο σας φαγητό σε συνδυασμό με 1 πιάτο σαλάτα η οποία λόγω των φυτικών ινών που περιέχει θα σας δώσει σύντομα το αίσθημα κορεσμού.
  8. Σε περιπτώσεις που πρόκειται να βγείτε έξω για φαγητό ή να πάτε σε κάποιο πάρτι ή δεξίωση φροντίστε να μην είστε τελείως νηστικοί. Θα έχετε καλύτερο έλεγχο του εαυτού σας όταν έχετε καταναλώσει ένα πρόχειρο γεύμα με γιαούρτι (πρωτεΐνη) , φρούτα ή ξηρούς καρπούς, 1 ώρα πριν φύγετε από το σπίτι σας.
  9. Θα έχετε συνειδητοποιήσει πολλές φορές ότι, οι πειρασμοί γίνονται περισσότερη υπο την επήρεια του αλκοόλ. Επομένως περιορίστε τη κατανάλωση του αλκοόλ όχι μόνο για τις θερμίδες του αλλά και για τη διατήρηση του αυτοελέγχου σας.
  10. Τέλος, αποφύγετε να έχετε σε εμφανή σημεία τα τρόφιμα που αποτελούν για σας πειρασμό, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να τα αντισταθείτε κάθε φορά που τα κοιτάτε. Γιατί υπάρχει κίνδυνος ως το τέλος της ημέρας να καταναλώσετε περισσότερη ποσότητα απ αυτήν που χρειάζεστε. 
Όταν λοιπόν, καταφέρουμε και τηρήσουμε τις περισσότερες από της παραπάνω οδηγίες θα πετύχουμε την ισορροπία στο σώμα μας και στο μυαλό μας έτσι ώστε να νιώθουμε πλήρης χωρίς την αίσθηση της στέρησης η οποία μας οδηγεί στο να βλέπουμε παντού γύρω μας πειρασμούς!!!

πηγη: diatrofi.gr

Δευτέρα, 30 Απριλίου 2012

Έχασε λόγω facebook 100 κιλά!



Νεαρός έχασε λόγω του Facebook περισσότερα από 100 κιλά! (pics)







Ο θάνατος της μητέρας του είχε σαν αποτέλεσμα ο νεαρός Matthew Briggs να πέσει σε κατάθλιψη...









Ο 29χρονος, ο οποίος εργάζεται σε κατάστημα κινητής τηλεφωνίας, για
να αντέξει την θλίψη από τον πρόωρο και άδικο χαμό της μητέρας του, άρχισε να τρώει ανεξέλεγκτα.


Έτρωγε καθημερινά και πολλές φορές fast food, γλυκά και παγωτά σε μεγάλες ποσότητες με αποτέλεσμα μέσα σε μόλις δύο χρόνια να ζυγίζει 197 κιλά.


Το μεγάλο σοκ για τον ίδιο ήρθε όταν είδε μια φωτογραφία του στον λογαριασμό του στο Facebook.


«Όταν είδα την φωτογραφία, τρομοκρατήθηκα. Ήταν μεγάλο σοκ να
δω ότι είχα πάρει τόσα κιλά. Στην πραγματικότητα δεν πίστευα ότι ήμουν
εγώ»
, δήλωσε ο νεαρός.


Αμέσως ο Matthew αποφάσισε να πάρει δραστικά μέτρα και να αλλάξει την
ζωή του. Άρχισε δίαιτα με την βοήθεια διατροφολόγου και ξεκίνησε
γυμναστική.


Σήμερα ζυγίζει 87 κιλά και βοηθάει ανθρώπους που αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα με τον ίδιο.


article-2134406-12BEBC07000005DC-404_306x501article-2134406-12BEBC0C000005DC-619_306x501





mediagate.gr 

20 συμβουλές για υγιεινή διατροφή



1.   Καταγραφή της εβδομαδιαίας πρόσληψης τροφίμων
Το πρώτο βήμα που πρέπει να γίνει είναι η καταγραφή όλων των γευμάτων μιας κοινής εβδομάδας (να μην περιλαμβάνεται κάποια εορτή) ώστε να είναι εφικτή μια εκτίμηση ως προς το που υπάρχουν υπερβολικές προσλήψεις και που όχι. Πρέπει να καταγραφούν όλες οι προσλήψεις τροφίμων συμπεριλαμβανομένων και των υγρών από την στιγμή της πρωινής έγερσης μέχρι την στιγμή του ύπνου.
2.   Μείωση των λιπαρών τροφίμων
Μια σωστή διατροφή ξεκινά πάντα από μια σχετική μείωση τροφίμων πλούσιων σε λιπαρά τα οποία προκαλούν αύξηση στο βάρος όπως τα κρέατα, παχιά τυριά, πολύπλοκα dressing ,τηγανιτά ,σάλτσες, κρέμα γάλακτος, γλυκά ,υπερβολικές ποσότητες λαδιού κτλ
3.   Μείωση ή αντικατάσταση των  ζωικών προϊόντων
Για όσους  η καταγραφή δείξει ότι η διατροφή τους περιλαμβάνει περισσότερα κρέατα άρα και πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων  χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων συνίσταται  η μείωση τους ή η αντικατάσταση κάποιων από αυτών με ψάρια και  κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
4.   Αύξηση φρούτων και λαχανικών
Η διατροφή γίνεται πιο σωστή και υγιεινή όταν τα φρούτα και τα λαχανικά μπουν καθημερινά στο διαιτολόγιο. Μια καλή και επαρκής ποσότητα  είναι ικανή να μας δώσει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
(τουλάχιστον 3 φρούτα και ένα πιάτο με φρέσκα  λαχανικά ημερησίως )
5.   Μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης
Η μείωση της ζάχαρης είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα σωστής διατροφής και υγείας.
Πρέπει να μειωθούν τόσο η απλή ζάχαρη όσο και τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη όπως γλυκά,σιρόπια, έτοιμα φαγητά,σάλτσες κτλ.
6.   Αφαίρεση του ορατού λίπους
Πολλά τρόφιμα όπως τα κρέατα, μερικά παχιά ψάρια και πολύπλοκα τρόφιμα περιβάλλονται από λιπαρά τα οποία καλό είναι να αφαιρούνται.
7.   Μείωση των αλκοολούχων ποτών
Το αλκοόλ δεν ταιριάζει στην υγιεινή διατροφή γιατί αυξάνει το βάρος και δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στην υγεία .Συστήνεται με μικρή κατανάλωση μόνο το κρασί.
8.   Διατροφή σε 5 με 6 γεύματα
Ανάλογα με την ώρα έγερσης και ύπνου και φυσικά της εργασίας είναι καλό να μοιράζεται η πρόσληψη των τροφών σε 5 με 6 γεύματα με 3 ώρες μεταξύ των γευμάτων.(πρωινό, δεκατιανό, μεσημέρι, απόγευμα, βραδινό και προ ύπνου)
9.   Αποφυγή μεγάλων κενών μεταξύ των γευμάτων
Η μεγάλη χρονική απόσταση μεταξύ των γευμάτων ή ακόμα και η εσκεμμένη παράλειψη κάποιων γευμάτων πρέπει να αποφεύγεται γιατί δημιουργούνται προβλήματα στον μεταβολισμό και στις σωματική υγεία.
10. Αποφυγή  των τσιμπολογημάτων μεταξύ των βασικών γευμάτων
Πρέπει ο κανόνας των 5-6 γευμάτων να τηρείται ευλαβικά και να μην προσθέτοντας επιπλέον τρόφιμα άρα και θερμίδες.
11. Θερμιδική κατανομή γευμάτων
Επειδή δεν είναι εύκολο για τον καθένα να γνωρίζει πως πρέπει να κατανέμονται τα γεύματα ας ακολουθηθεί ένας πολύ απλός κανόνας: Τα 3 πρώτα γεύματα τις ημέρας  (πρωινό,δεκατιανό,μεσημεριανό) να είναι κανονικά και τα 3 τελευταία  γεύματα (απόγευμα,βραδινό και προ ύπνου) μικρά και άπαχα.
12. Αποφυγή κατάκλισης μετά από πλούσιο γεύμα
Μετά από ένα πλούσιο γέυμα θα πρέπει να περνούν τουλάχιστον δύο ώρες πριν την κατάκλιση 
    
13. Αντικατάσταση των συνοδών λιπαρών τροφίμων
Επιβάλλεται η αντικατάσταση του ζωικού βουτύρου, μαγιονέζας και άλλων συνοδών γευστικών προσθηκών με φυτικά έλαια και κυρίως το ελαιόλαδο
14. Αποφυγή πολυποίκιλων συνδυασμών τροφίμων
Η επιλογή απλών γευμάτων είναι ενδεδειγμένη πχ.1 ψάρι με λαχανικά και 1 φέτα ψωμί .Δεν πρέπει να εμπλέκονται πολλά τρόφιμα στην δημιουργία ενός γεύματος γιατί υποκρύπτονται πολλές θερμίδες και πολλά  λιπαρά.
15. Μείωση του καφέ
Ο καφές έχει διεγερτικές ιδιότητες. Η υπερκατανάλωση του αντενδεικνύται γιατί σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί νευρικότητα, αϋπνία και επηρεάζει  τον μεταβολισμό.
16. Σημαντική μείωση του αλατιού
     Τα τρόφιμα έχουν ήδη αλάτι στην σύστασή τους. Καλό είναι να περιοριστεί το      
      επιπλέον αλάτι γιατί προκαλεί κατακράτηση υγρών και αυξάνει την αρτηριακή πίεση
17. Κατανάλωση νερού
            Συστήνεται η κατανάλωση 8 έως 12 ποτήρι ημερησίως .
18.  Ρύθμιση ποσότητας φαγητού
Το φαγητό πρέπει να διακοπεί όταν το άτομο αισθανθεί τον κορεσμό και όχι να συνεχίζει μέχρι να καταναλωθεί όλη η ποσότητα.
19. Άσκηση και αθλητισμός
Η φυσική δραστηριότητα συμβάλλει θετικά στην διατήρηση της υγείας αλλα και στο σωματικό βάρος. Η ένταξη συστηματικής άσκησης προτείνεται 2 με 3 φορές την εβδομάδα.Για ανθρώπους που δεν προτιμούν τον αθλητισμό καλό είναι να αλλάξουν κάποιες συνήθειες πχ. για κοντινές αποστάσεις να αφήσουν το αυτοκίνητο και να περπατήσουν.
20. Προγραμματισμός σύμφωνα με την Μεσογειακή διατροφή
Αν το άτομο προγραμματίσει την εβδομαδιαία του διατροφή σύμφωνα με την Μεσογειακή διατροφή θα αποκομίσει και τα οφέλη της για την υγεία και ευεξία .η οποία είναι πλούσια σε φρούτα ,λαχανικά,
ψάρια ,όσπρια, ελαιόλαδο και δημητριακά.
Ενδεικτικά μπορεί ένα άτομο να ρυθμίσει την διατροφή του ως έξης:
2 ημέρες-βασικό τρόφιμο το ψάρι
1 ημέρα -βασικό τρόφιμο το κοτόπουλο
1 ημέρα -βασικό τρόφιμο το κρέας
1 ημέρα -βασικό τρόφιμο τα όσπρια
1 ημέρα -βασικό τρόφιμο τα λαχανικά  (πχ. λαδερά)
1 ημέρα -βασικό τρόφιμο τα δημητριακά  (ζυμαρικά, ρύζι)

ΑΝΤΩΝΙΟΣ Μ. ΓΥΦΤΟΝΙΚΟΛΟΣ  

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔIATΡOΦΟΛΟΓΟΣ

Πέμπτη, 26 Απριλίου 2012

2 πραγματα που πρεπει να κανετε πριν ξεκινησετε διαιτα.

ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΤΙΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΙΕΣ!

ΠΕΤΑΞΤΕ ΤΙΣ ΖΥΓΑΡΙΕΣ!



ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥ 1200 ΘΕΡΜΙΔΩΝ


Υδατανθρ:  50%-150γρ

Λευκ:  20%-60γρ

Λιπίδια: 30%-40gr

Πρωι:   1φλυτζάνι γαλα αποβουτυρωμένο
            2 φρυγανιές σικάλεως ή 30γρ μαυρο ψωμί

Στις 10 π.μ: 1 φρουτο μικρό

Μεσημερι:  -60 γρ μαυρο ψωμι (2 λεπτες φετες) ή 1 φλυτζάνι τσαγιού μαγειρεμένου ρυζιού, ή μακαρόνια ή φασολια ή φακες ή αρακας ή 2 μικρες πατατες (160γρ)

                   -90γρ ψάρι ή κοτόπουλο η κρεας ή ενα γιαούρτι αγελαδινό και 60 γρ τυρί
                   
                   -Χορταρικά
                   
                   -Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού ή ελιες 8

Απογευμα: 1 φρούτο μικρό

Βράδυ: το ιδιο με το μεσημέρι, μονο το κρέας ειναι 60 γρ ή ψαρι ή κοτόπουλο 

Προ υπνου: 1 μικρο φρούτο