Τετάρτη, 23 Φεβρουαρίου 2011

Θέλεις να ΑΔΥΝΑΤΙΣΕΙΣ? Βγές πιο συχνά στο κρύο!!!

Μερικές «δόσεις» κρύου μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια λίπους και πάχους, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα, η οποία, με βάση πειράματα σε ζώα, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι με περιττά κιλά μπορούν, αν κατεβάσουν τον θερμοστάτη στο σπίτι ή τη δουλειά τους, να χάσουν βάρος και παράλληλα να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας του Ιατρικού Κέντρου του πανεπιστημίου του Αμβούργου, υπό τον μοριακό βιολόγο Αλεξάντερ Μπάρτελτ, έκαναν πειράματα με ποντίκια και διαπίστωσαν ότι, αν τα κρατούσαν σε μέση θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου, αυξανόταν η ικανότητα του «καφέ» λίπους των ζώων να καθαρίζει τον οργανισμό από τα επιβλαβή μόρια του λίπους που κυκλοφορεί στο αίμα.

Τα υψηλά επίπεδα αυτών των πλούσιων σε θερμίδες μορίων λίπους ή πλούσιων σε τριγλυκερίδια λιποπρωτεϊνών, που προέρχονται από την λήψη παχυντικών τροφών, οδηγούν σε εναπόθεση ανθυγιεινού λευκού λίπους στο σώμα (και άρα στην παχυσαρκία), αλλά και στη σκλήρυνση των αρτηριών (άρα και σε καρδιαγγειακές παθήσεις).

Όμως η έκθεση στο κρύο ωθεί το λιγότερο γνωστό «καλό» καφέ λίπος να καίει το πιο γνωστό «κακό» λευκό λίπος, μετατρέποντάς το σε θερμότητα για να ζεσταθεί το σώμα.

Το καφέ λίπος είναι μια από τις δύο μορφές ιστών λίπους του σώματος και υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στα νεογέννητα παιδιά και στα ζώα που βρίσκονται σε χειμερία νάρκη, καθώς τα βοηθά να διατηρούν σε κατάλληλο επίπεδο τη θερμοκρασία του ακίνητου σώματός τους.

Αντίθετα με το λευκό λίπος, που λειτουργεί ως αποθηκευτικός χώρος για τα μόρια λίπους υψηλής ενέργειας, το καφέ λίπος τα «καίει» για να παράγει θερμότητα.

Οι ενήλικες έχουν γενικά μικρότερες ποσότητες καφέ λίπους, καθώς το σώμα τους θερμαίνεται κυρίως από την κίνηση των μυών, όμως πρόσφατα ανακαλύφθηκε ότι και στους ενήλικες υπάρχουν ορισμένες «αποθήκες» καφέ λίπους στο άνω τμήμα του στήθους και στο λαιμό.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το καφέ λίπος είναι δυνατό να αυξηθεί στον οργανισμό, μεταξύ άλλων μέσω μετατροπής του λευκού λίπους σε καφέ μετά την έκθεση του σώματος σε παρατεταμένες περιόδους κρύου.

Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι τα σύγχρονα συστήματα κεντρικής θέρμανσης στα κτίρια έχουν οδηγήσει σε μείωση του επιπέδου και της δραστηριότητας του ωφέλιμου καφέ λίπους στους ανθρώπους των ανεπτυγμένων χωρών.

Ο δρ Μπάρτελτ εισηγείται ότι οι άνθρωποι πρέπει να εκτίθενται πιο τακτικά στο κρύο, ώστε ο οργανισμός τους να βοηθιέται να παράγει περισσότερο καφέ λίπος, ώστε να καίει τα επιβλαβή λίπη.

πηγη:cosmo.gr

Τρίτη, 15 Φεβρουαρίου 2011

Χρήσιμο... !

Αντικαταστήστε τροφές και ΑΔΥΝΑΤΙΣΤΕ!!!


Υπάρχουν τροφές που εφόσον τις αντικαταστήσεις με άλλες παρόμοιες ή και με τις ίδιες τροποποιημένες, το θερμιδικό όφελος που θα έχεις είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Ψάξε στον παρακάτω θερμιδομετρητή της αντικατάστασης και βρες τις τροφές που σου ταιριάζουν:
Αν λοιπόν θέλεις να καταναλώσεις:Αβγό με τον κρόκο Αβγό προτίμησε Αβγό μόνο το ασπράδι για να γλιτώσεις 65 θερμίδες / τεμάχιο
Αλλαντικά πλήρη προτίμησε Αλλαντικά με έως 5% λιπαρά για να γλιτώσεις 70-125 θερμίδες / μερίδα
Αναψυκτικό σακχαρούχο προτίμησε Αναψυκτικό light ή σόδα για να γλιτώσεις 121 θερμίδες / κουτάκι
Αρακά λαδερό με σάλτσα προτίμησε Αρακά στον ατμό για να γλιτώσεις 75 θερμίδες / μερίδα
Αρνίσια παϊδάκια προτίμησε Αρνί ψητό, μόνο το ψαχνό για να γλιτώσεις 340 θερμίδες / μερίδα
Βούτυρο αγελάδος προτίμησε Μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών για να γλιτώσεις 10-15 θερμίδες / κουταλάκι
Γάλα πλήρες προτίμησε Γάλα άπαχο για να γλιτώσεις 70 θερμίδες / φλιτζάνι
Γάλα σοκολατούχο με ζάχαρη προτίμησε Γάλα σοκολατούχο 0% ζάχαρη για να γλιτώσεις 135 θερμίδες / κουτί
Γαλέο τηγανητό σε χυλό προτίμησε Γαλέο ψητό για να γλιτώσεις 300 θερμίδες / μερίδα
Γαρίδες σαγανάκι προτίμησε Γαρίδες ψητές για να γλιτώσεις 125 θερμίδες / μερίδα
Γαύρο τηγανητό προτίμησε Γαύρο στο φούρνο για να γλιτώσεις 160 θερμίδες / μερίδα
Γεμιστά με ρύζι και κιμά προτίμησε Γεμιστά μόνο με ρύζι για να γλιτώσεις 105 θερμίδες / τεμάχιο
Γιαούρτι 10% λιπαρά προτίμησε Γιαούρτι 0-2% λιπαρά για να γλιτώσεις 90-145 θερμίδες / κύπελλο
Γκοφρέτα με σοκολάτα προτίμησε Μπάρα δημητριακών για να γλιτώσεις 109 θερμίδες / τεμάχιο
Γλυκό ταψιού με παγωτό προτίμησε Παγωτό με διάφορες γεύσεις για να γλιτώσεις 290-465 θερμίδες / σερβίρισμα
Ελαιόλαδο προτίμησε Λαδολέμονο ή λαδόξιδο για να γλιτώσεις 60-70 θερμίδες / κουταλιά
Ζάχαρη προτίμησε Γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων για να γλιτώσεις 13-15 θερμίδες / κουταλάκι
Ζελέ με ζάχαρη προτίμησε Ζελέ light για να γλιτώσεις 260 θερμίδες / μερίδα
Καλαμαράκια τηγανητά προτίμησε Καλαμάρι σχάρας για να γλιτώσεις 395 θερμίδες / μερίδα
Κανελόνια με κιμά και τυρί προτίμησε Ριζότο με μανιτάρια και τυρί για να γλιτώσεις 397 θερμίδες / μερίδα
Καπουτσίνο γλυκό προτίμησε Καφέ ελληνικό ή φραπέ μέτριο για να γλιτώσεις 117 θερμίδες / σερβίρισμα
Καρμπονάρα προτίμησε Μακαρόνια με τυρί για να γλιτώσεις 418 θερμίδες / μερίδα
Καφέ με κρέμα γάλακτος προτίμησε Καφέ απλό με γάλα για να γλιτώσεις 90 θερμίδες / σερβίρισμα
Κέικ σοκολάτας και γάλα προτίμησε Δημητριακά πρωινού με γάλα για να γλιτώσεις 135 θερμίδες / μερίδα
Κεμπάπ με τηγανητές πατάτες προτίμησε Μπριζόλα με τηγανητές πατάτες για να γλιτώσεις 200-290 θερμίδες / μερίδα
Κεφτεδάκια τηγανητά προτίμησε Μπιφτέκι σχάρας για να γλιτώσεις 230 θερμίδες / μερίδα
Κλαμπ σάντουιτς με μαγιονέζα προτίμησε Τοστ με τυρί και ζαμπόν για να γλιτώσεις 515 θερμίδες / μερίδα
Κλαμπ σάντουιτς με μαγιονέζα και τσιπς πατάτας προτίμησε Τοστ με γαλοπούλα και τυρί για να γλιτώσεις 554 θερμίδες / μερίδα
Κολοκυθάκια τηγανητά προτίμησε Κολοκυθάκια βραστά για να γλιτώσεις 90-145 θερμίδες / μερίδα
Κοτόπουλο με πέτσα προτίμησε Κοτόπουλο ψαχνό χωρίς πέτσα για να γιυτώσεις 95 θερμίδες / μερίδα
Κουλούρι Θεσ/νίκης (60 γραμμ.) προτίμησε Ψωμί ολικής αλέσεως (2 φέτες) για να γλιτώσεις 135 θερμίδες
Κρασί αφρώδες προτίμησε Κρασί λευκό για να γλιτώσεις 50 θερμίδες / σερβίρισμα
Κρουασάν με μαρμελάδα (τεμάχιο 85 γραμμ.) προτίμησε 1 φέτα ψωμί με 1 κουταλιά μαρμελάδα για να γλιτώσεις 227 θερμίδες
Λαχανικά τηγανητά προτίμησε Λαχανικά στον ατμό ή ψητά για να γλιτώσεις 90-270 θερμίδες / μερίδα
Λικέρ προτίμησε Κρασί κόκκινο για να γλιτώσεις 85 θερμίδες / σερβίρισμα
Λουκάνικο χωριάτικο προτίμησε ψητό Σουβλάκι χοιρινό (μεγάλο) για να γλιτώσεις 290 θερμίδες / μερίδα
Λουκουμά τύπου ντόνατς προτίμησε Σταφιδόψωμο φραντζολάκι για να γλιτώσεις 152 θερμίδες / τεμάχιο
Μαγιονέζα πλήρη προτίμησε Αναπλήρωμα μαγιονέζας «extra light» για να γλιτώσεις 94 θερμίδες / κουταλιά
Μακαρόνια καρμπονάρα προτίμησε Μακαρόνια άσπρα με λίγο τυρί για να γλιτώσεις 435 θερμίδες / μερίδα
Μακαρόνια με θαλασσινά προτίμησε Ψητά θαλασσινά σκέτα για να γλιτώσεις 370-450 θερμίδες / μερίδα
Μακαρόνια με κιμά προτίμησε Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας για να γλιτώσεις 177 θερμίδες / μερίδα
Μακαρόνια με κιμά και τυρί προτίμησε Μακαρόνια με τόνο για να γλιτώσεις 263 θερμίδες / μερίδα
Μανιτάρια αλά κρεμ προτίμησε Μανιτάρια ψητά για να γλιτώσεις 388 θερμίδες / μερίδα
Μελιτζάνες τηγανητές προτίμησε Μελιτζάνες ψητές για να γλιτώσεις 210-258 θερμίδες / μερίδα
Μοσχάρι κατσαρόλας προτίμησε Μοσχαρίσια μπριζόλα σχάρας για να γλιτώσεις 125 θερμίδες / μερίδα
Μοσχάρι σουβλάκι προτίμησε Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό για να γλιτώσεις 115 θερμίδες / μερίδα
Μους σοκολάτα προτίμησε Κρεμ καραμελέ απλή για να γλιτώσεις 424 θερμίδες / μερίδα Μουσακά προτίμησε Παστίτσιο για να γλιτώσεις 115 θερμίδες / μερίδα
Μουσακά προτίμησε Μελιτζάνες παπουτσάκια για να γλιτώσεις 223 θερμίδες / μερίδα
Μπακλαβά (1 τεμάχιο) προτίμησε Σιμιγδαλένιο χαλβά (2 φέτες) για να γλιτώσεις 346 θερμίδες Μπισκότο γεμιστό προτίμησε Σοκολατάκι bitter μικρό για να γλιτώσεις 84 θερμίδες / τεμάχιο
Μπιφτέκι γεμιστό με τυρί προτίμησε Μπιφτέκι σκέτο για να γλιτώσεις 250 θερμίδες / μερίδα
Μπιφτέκι με τηγανητές πατάτες προτίμησε Μπιφτέκι με λαχανικά για να γλιτώσεις 208 θερμίδες / μερίδα
Μπίρα τύπου lager προτίμησε Τζιν με τόνικ χωρίς ζάχαρη για να γλιτώσεις 35 θερμίδες / σερβίρισμα
Μπίρα υψηλή σε αλκοόλ προτίμησε Μπίρα χαμηλή σε αλκοόλ για να γλιτώσεις 30-45 θερμίδες / ποτήρι
Μύδια τηγανητά πανέ προτίμησε Μυδοπίλαφο για να γλιτώσεις 417 θερμίδες / μερίδα
Ουίσκι με σακχαρούχο αναψυκτικό προτίμησε Ουίσκι με σόδα ή light αναψυκτικό για να γλιτώσεις 100 θερμίδες / σερβίρισμα
Παγωτό κρέμα προτίμησε Γιαούρτι-παγωτό για να γλιτώσεις 130 θερμίδες / μερίδα
Παγωτό με σοκολάτα προτίμησε Παγωτό σοκολάτα χωρίς ζάχαρη για να γλιτώσεις 123 θερμίδες / τεμάχιο
Παστίτσιο προτίμησε Μακαρόνια με κιμά και τυρί για να γλιτώσεις 170 θερμίδες / μερίδα
Πατατάκια τσιπς (12 μικρά) προτίμησε Ποπ κορν σπιτικό (1 φλιτζάνι) για να γλιτώσεις 84 θερμίδες
Πατάτες τηγανητές προτίμησε Πατάτες φούρνου για να γλιτώσεις 185 θερμίδες / μερίδα
Πατάτες τηγανητές προτίμησε Πατάτες βραστές για να γλιτώσεις 277 θερμίδες / μερίδα
Πατατοσαλάτα προτίμησε Σαλάτα μαρούλι - ντομάτα για να γλιτώσεις 115 θερμίδες / μερίδα
Πίτσα σπέσιαλ προτίμησε Πίτσα χωρίς αλλαντικά για να γλιτώσεις 125 θερμίδες / κομμάτι
Ποικιλία τυριών και αλλαντικών προτίμησε Ποικιλία λαχανικών για να γλιτώσεις 560 θερμίδες / στο σύνολο
Ποπ κορν έτοιμο προτίμησε Ποπ κορν σπιτικό για να γλιτώσεις 310 θερμίδες / 100 γραμμ.
Ριζότο προτίμησε Ρύζι στον ατμό για να γλιτώσεις 180 θερμίδες / μερίδα
Ρόφημα καφέ-σοκολάτας με κρέμα γάλακτος προτίμησε Καφέ εσπρέσο μέτριο για να γλιτώσεις 398 θερμίδες / σερβίρισμα
Σάλτσα λιπαρή, τυποποιημένη προτίμησε Σάλτσα μουστάρδας για να γλιτώσεις 61 θερμίδες / κουταλιά
Σάλτσα με κιμά προτίμησε Σάλτσα ντομάτας για να γλιτώσεις 58 θερμίδες / κουταλιά
Σάντουιτς με μπαγκέτα προτίμησε Σάντουιτς με 2 φέτες ψωμί (ίδιο είδος γέμισης) για να γλιτώσεις 220-275 θερμίδες / τεμάχιο
Σάντουιτς με πλήρες ζαμπόν και τυρί προτίμησε Σάντουιτς με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών για να γλιτώσεις 190 θερμίδες / τεμάχιο
Σοκολάτα με ξηρούς καρπούς προτίμησε Μαύρη σοκολάτα για να γλιτώσεις 35 θερμίδες / 50 γραμμ.
Σουβλάκι με πίτα (κομπλέ) προτίμησε Σουβλάκι καλαμάκι (μικρό) και 1/2 φέτα ψωμί για να γλιτώσεις 250-380 θερμίδες / σερβίρισμα
Σουτζουκάκια με σάλτσα προτίμησε Κεφτέδες φούρνου για να γλιτώσεις 215 θερμίδες / μερίδα
Σουφλέ σοκολάτας προτίμησε Μηλόπιτα για να γλιτώσεις 330 θερμίδες / τεμάχιο
Ταραμοσαλάτα προτίμησε Σκορδαλιά για να γλιτώσεις 87 θερμίδες / κουταλιά
Τάρτα μαρμελάδας προτίμησε Τάρτα φρούτων για να γλιτώσεις 146 θερμίδες / τεμάχιο
Τάρτα φρούτων προτίμησε Φρουί ζελέ light για να γλιτώσεις 200 θερμίδες / μερίδα
Τόνικ με ζάχαρη προτίμησε Σόδα ή ανθρακούχο νερό για να γλιτώσεις 84 θερμίδες / σερβίρισμα
Τόνος σε λάδι προτίμησε Τόνος σε νερό για να γλιτώσεις 105 θερμίδες / κονσέρβα
Τονοσαλάτα με μαγιονέζα προτίμησε Τονοσαλάτα με γιαούρτι για να γλιτώσεις 61 θερμίδες / κουταλιά
Τορτελίνια με 4 τυριά προτίμησε Ζυμαρικά με τριμμένο τυρί για να γλιτώσεις 380 θερμίδες / μερίδα
Τσίζμπεργκερ μεγάλο προτίμησε Χάμπουργκερ μέτριου μεγέθους για να γλιτώσεις 180 θερμίδες / τεμάχιο
Τυρί κίτρινο πλήρες προτίμησε Τυρί κίτρινο light για να γλιτώσεις 50-80 θερμίδες / μερίδα
Τυρί κίτρινο πλήρες προτίμησε Τυρί φέτα για να γλιτώσεις 107 θερμίδες / 50 γραμμ.
Τυρί τηγανητό (σαγανάκι) Τυρί ωμό για να γλιτώσεις 126 θερμίδες / μερίδα
Τυρί τοστ πλήρες Τυρί κότατζ 2-5% λιπαρά 33-39 θερμίδες / 18 γραμμ.
Τυρί φέτα Spread (άλειμμα) τυριού light για να γλιτώσεις 80 θερμίδες / μερίδα
Τυροκαυτερή Τζατζίκι για να γλιτώσεις 46 θερμίδες / κουταλιά
Φασολάκια λαδερά Φασολάκια στον ατμό για να γλιτώσεις 239 θερμίδες / μερίδα
Φιστίκια Στραγάλια για να γλιτώσεις 70 θερμίδες / μικρή χούφτα
Φρούτα αποξηραμένα προτίμησε Φρούτα φρέσκα για να γλιτώσεις 290 θερμίδες / 100 γραμμ.
Φρουτοσαλάτα σε κονσέρβα με σιρόπι προτίμησε Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα για να γλιτώσεις 41 θερμίδες / μερίδα
Χοιρινή μπριζόλα με τηγανητές πατάτες προτίμησε Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά για να γλιτώσεις 235 θερμίδες / μερίδα
Χοιρινή μπριζόλα ψητή προτίμησε Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό για να γλιτώσεις 177 θερμίδες / μερίδα
Χοιρινό σουβλάκι (μεγάλο) προτίμησε Κοτόπουλο σουβλάκι (μεγάλο) για να γλιτώσεις 138 θερμίδες / τεμάχιο
Χταπόδι κρασάτο προτίμησε Χταπόδι σχάρας για να γλιτώσεις 98 θερμίδες / μερίδα
Χωριάτικη κομπλέ, με φέτα προτίμησε Ντοματοσαλάτα απλή για να γλιτώσεις 290 θερμίδες / μερίδα
Ψωμί ψημένο, περιχυμένο με λάδι προτίμησε Ψωμί σκέτο για να γλιτώσεις 95 θερμίδες / φέτα 
 
πηγή:womenonly.gr




Ξέρω τι σκέφτεσαι....... σε νιώθω.... (τι σόι γεμιστά θα ειναι αυτά χωρίς κιμά;.........)

Κυριακή, 13 Φεβρουαρίου 2011

Όπως είπε και η άλλη παχουλοκομψή...


Μάλλον κάτι τέτοιο μας βλέπω να ντυνόμαστε φέτος!! ΧD

Έμεινε μισή! Κατάφερε να χάσει σε δύο χρόνια 68 κιλά!

Τον τίτλο της Παγκόσμιας Αδυνατισμένης κατέκτησε 23χρονη Κέλι Μίγκερ, η οποία κατάφερε να χάσει σε δύο χρόνια 68 κιλά. Η φοιτήτρια Καλών Τεχνών του Πανεπιστήμιο του Κάντερμπερι έγινε διάσημη με τη στέψη της στον διαγωνισμό του Slimming World ως Παγκόσμια Αδυνατισμένη.
Η ίδια ισχυρίζεται πως είναι άλλος άνθρωπος και πως επιτέλους μπορεί να νιώσει για πρώτη φορά φοιτήτρια: Να βγει και να διασκεδάσει με τους φίλους της, να έχει προσωπική και κοινωνική ζωή.

Γιάννης Αιβάζης: «Με το handball αδυνάτισα»

O ηθοποιός Γιάννης Αιβάζης μιλά σε γνωστό περιοδικό για τις συχνές αυξομειώσεις στο βάρος του και γιατί αποφάσισε να βάλει τον αθλητισμό στη ζωή του. «Αποφάσισα να βάλω τον αθλητισμό στη ζωή μου όταν ακόμη φοιτητής στη δραματική σχολή είχα φτάσει τα 105 κιλά». Ξεκίνησε το handball προκειμένου να αντιμετωπίσει τις αυξομειώσεις του βάρους του. «Όταν νιώθεις εσύ ο ίδιος άσχημα με το σώμα σου, τότε δεν σε επηρεάζουν τα σχόλια των άλλων. Θέλεις πρώτα απ’ όλα να αλλάξεις για τον εαυτό σου». Η Κυριακή είναι η μόνη μέρα που ο Γιάννης απολαμβάνει παστίτσιο από τα χεράκια της Μαρίας Κορινθίου, όπως ο ίδιος αποκαλύπτει.

Πηγή: People